梅が咲く2月、ラ マティエール エフさんへランチに行ってきました。

小田原城は梅が満開。
桜ほど華やかではないですが、いいものですよ。
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ランチコースは
・3000円(税抜き) 魚料理なし前菜1品少ない
・4500円(税抜き) 前菜 魚、肉料理

の2種類のコースがあります。
今回は4500円のコースをいただきました。


真鱈とポテトのプランタ 自家製ブリオッシュ
鱈の香りがいいポテト、自家製ブリオッシュとの相性もいいです。
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自家製パンとバゲット
全粒粉で作る丸い自家製パンは甘味があっておいしです。
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宮城産岩ガキのフラン ほうれん草のピューレ
岩ガキの香りがいい一品。ほうれん草のピューレがアクセントに。
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ノルウェイ―サーモンのリエット
ノルウェーサーモンのリエットとお酒のソルベ。前回のディナーにもでたパプリカのソースとの相性が絶品です。
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サツマイモのスープ
甘いサツマイモのスープ。どろっとするスープは味も食感もとてもいいです。
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わらさのムニエル レモンソース
レモンソースにケッパーのアクセント。火入れの良いわらさと芽キャベツの旨味がとてもいいです。
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箱根山麓豚のコンフィ 赤ワインソース
コンフィされトロトロ、ほろほろの豚肉。フォアグラの赤ワインソースとの相性がとてもいい。
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ほろほろでした。
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つけ添えの北海道産ポテトもいい味を出していました。
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自家製アップルパイ
アップルパイとソルベの定番の一品。美味しかったです。
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お茶菓子
最後にお茶菓子まで出してくれるところがうれしいですね!
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(感想)
上記を2人分頼み、ドリンク3杯飲んで11500円ぐらい。
今回も美味しいランチでした。
この日は休日だったこともあり、お店は満席でした。
予約が取りにくいお店まであと一歩です。
美濃井シェフの努力とポリシー、我慢と忍耐、継続する力のたまものであり、一人の客としてうれしい限りです。
小田原にあるとても美味しいフレンチ 
ラ マティエール エフ
是非とも行ってみてください。



ラ マティエール エフ
http://www.odawaramatiere.com/menu.html
TEL・予約  0465-24-5512
神奈川県小田原市城山4-1-11
営業時間
ランチ11:30~14:00
ディナー18:00~20:30
定休日
水曜日(不定休あり)


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