焼肉ですが、お肉の話というよりサイドメニューの話です。
焼肉食べに行くと、サイドメニューが気になります。
ビビンパ、チヂミ、ビビン麺がだいたい頼むメニューです。
その店にスペシャルがあれば、それも頼みます。
今日書いてる食道園は肉はそこそこですが、自分にとってのスペシャル料理があります。
それが、カルピチームです。
骨付きカルビを甘辛く煮たもので、肉は柔らかくすこし甘めです。
甘めがあわない人にはちょっとあわないかもしれませんが、僕はこれがあれば何杯でもご飯が食べられます。
あとはビビンパかな。
ここのビビンパは好きなビビンパの一つです。
あくまでお肉は普通ですが、サイドメニューが優れた焼肉やかと思います。
