久しぶりのブログです。
小樽の夜も更けてきました
夜は寿司と決めておきながら、フランス旅行と異なり、どこで食べるかも全く決めていない今回の旅行。
ミシュラン一つ星の「群来膳」も「伊勢鮨」さんに電話してもどちらも満席。
当たり前ですが、観光地の有名店の予約の必要性を実感しました
そこで、選んだのがこの「宝すし」さんです。昼間食べた日野亭のまん前にありました
○宝すし入口 綺麗でモダンな店構えです。 
メニューです。おまかせ握りは14貫で4200円です。
最近単品で頼むより、まずはおまかせなどを注文してしまいます。おまかせは7貫×2回に分けて出てきます。
お店はこんな感じ。カウンターは8席ぐらいです。大将がお客さんの様子を見ながら握ってくれます。
○つけだし 茹で海老 これはまずまず。
お任せ① 7貫の1回目です。
左から 平目、中トロ、しまあじ、時しらず、ボタン海老、ズワイガニ、数の子です。サーモンでなく時しらずってところが、北海道らしいです
平目、中トロアップです。特に平目が美味しかったです
しまあじ、時しらず、ボタン海老アップ。これはどれもうまかった時しらずは、キングサーモンと異なりさっぱりした、鮭らしい味でした 
ズワイガニ、数の子。これはどちらもまずまず。
二回転目です。左からアワビ、ホッキ貝、ホタテ、いくら、馬糞ウニ、シャコ、アナゴです。
アワビ、ホッキ貝、ホタテ。左2つはどちらもこりこりした食感。北海道でないと食べれないって感じではないですが、十分美味しいです。一方、ホタテは、甘さと新鮮さによる繊維質の身。これはなかなか美味しかったです
いくら、馬糞ウニ。定番の味ですが、どちらもとても美味しかったです。特に馬糞うには昼食べたものより、うにに昆布の香りがしっかりと残っており、おいしかった！
シャコ、アナゴ。 名物のアナゴですが、まあ、予想範囲内の美味しいさ。十分美味しいですけどね。。。ちょっと厳しいかな
（感想）
その他ビールを2杯のみ5350円。
お寿司はおいしく満足でしたとくに、平目、シマアジ、馬糞ウニがうまかったです！このお店はご夫婦でやられているのですが、握り手の大将は非常に話しやすく、すごくいごこちちのいいお店です。おかみさんも非常に丁寧な仕事をしていて、好感もてます！小樽で選ばれても後悔はないと思います。
