2010-12-31

2010年のしめくくりはやっぱりマティエールさんです。今年もクリスマスディナーに参加しました ●アミューズ　立派な前菜です ●冷菜　赤座エビのバヴァロアとクリューのガトー　オシェトラキャビア添え甘いか赤座エビと濃厚なバヴァロアがすっごくあ...