2015-02-11

小田原でパンを語る時、絶対に外す事のできない名店。自分のパン基準となる店であり、基準をグーッと上げているお店。初めて春小麦を知ったのはもう数年前、西村シェフのラ　マティエール時代。マティエールでいただくバゲット、セサミパン+ボルディエバター...