【パスタ　ディナー】あるでん亭　新宿店

イタリアン

2012.05.06

GWもまもなく終わり。。。。

本日は新宿へ買い物でした

新宿で何を食べようか？？そんな中選んだのは「あるでん亭」新宿店です。最後に行ったのは、思い出せないぐらい前。。。久しぶりのあるでん亭です

新宿センタービルのB1にある　あるでん亭ですが「マキシムドパリ」の傘下なんですね

ちなみにもう10年ほど前に聞いた話ですが、もともとはソニーが出資のお店で、ココのパスタをゆでる機械はソニー製、「あるでん亭」「アルデンテ」という商標登録もソニーが持っていたとの話（「アルデンテ」は譲渡したらしいですが）。ソニーの懐の広さを感じるとともに、「アルデンテ」を商標登録するって「神戸牛」を商標登録するの中○と変わらんことやってるな～と思ってしまいます

まあ、いろいろ書きましたが「あるでん亭」は自分にとっての食べ歩きの原点というようなお店、パスタの味も塩が強く効いているイタリア本場タイプ。ほんと美味しいお店です。

銀座店と新宿店がありますが、絶対新宿店の方が美味しいと個人的には思います。

●アルデン亭外観

この看板ずっと変わることありません。懐かしいです。
メニューは写真がついて分かりやすくなってました。

中は相変わらず外人の写真ばっかりｗ　これも変わりませんね

ちなみに入って左のカウンターが禁煙席、右側が喫煙席です。テーブルがあるのは喫煙側ですが、あまり吸う人見かけたことないです。

メニューはテーブルにおいているリストから選びます。左がトマト系で右側が塩（オイル）系とクリーム系が書かれています。

●トマト系メニューです

●塩とクリーム系です

大盛りは100円増し＋具によっては追加料金、2倍盛りまであります。

まずは白ワインをいただきます（350円）

さっぱりとしたハウスワインです。

個人的にここのBEST３は

1　カルボナーラ　　1000円

2　アンチョビきのこ　1050円

3　明太クリーム　1200円

です。是非とも試してください！

（個人的にはトマト系よりオイル系がお勧めです）

カルボナーラもいいのですが久しぶりにアンチョビが効いたパスタが食べたくなり、今回はアンチョビきのことすることとしました。

●アンチョビきのこ大盛り　1150円

アンチョビの味にきのこの風味がちゃんと残っていてそれが甘いオリーブオイルでまとまっています。

アップです。大盛りですがあっという間に食べきってしまう美味しさです。麺は太めの1.6ｍｍなので食感がしっかりと残りすごくいいです。茹で上がるのに8分かかるのでちょっと時間がかかるのですが、美味しいためなら我慢です。