チャーハン王＠新橋（炒飯　ランチ）2015年4月

中華

2015.04.17

またまた新橋でランチです。
今回は昨年炒飯の食べ比べ候補に上がりながらも、お休みだったため食べれなかった新橋のチャーハン王です！
すでにメディアなどで有名なお店です。
NEW しんばしビルのB1にあります。

13時半すぎ
待ち人数なし　　待ち時間　なし
その隣の串かつ　おか田の行列がすごかった（20人ぐらいの行列）！

チャーハン王セットがお勧めみたいです！

チャーハンの食べ方もきっちりと書いています。
注文してから料理が来るまで熟読。

極上チャーハン
本当にシンプルな炒飯です！

具材は、かまぼこと玉子ネギぐらいかな。

味は極めてシンプル！
本当にシンプルな炒飯です。
まあ、本当にシンプルですね。。。。食べてると飽きてきます。

そんな時は
鶏のスープと食べてスープ炒飯にするのもいいですが

お勧めは特製たれと食べる事！
特製ダレとは酢醤油なのですが、お酢の香りで一気に炒飯に深みを増します。
一方、特製ラー油をかけると辛くて舌が麻痺してしまい、炒飯の味が分からなくなってしまいます。使用の際には注意してください！

（感想）
チャーハン王セットを食べて960円。
味はシンプルです。かまぼこではなくチャーシューの方が味に深みがでていいとおもうのですが。。。個人的には、昨年いただいた中華街　愛群の炒飯の方が好きです。
これもメニューに書かれている様に米の旨味を最大限に出すためなんでしょうね。
シンプルすぎるな～と思うと特性タレをかけて食べてみてください。味に奥行きが出ると思います。これはうまかったです。