ミケランジェロ広場から坂降りて、本日のディナーTrattoria 4 Leoni(クアットロ・レオーニ)を目指します。アルノ川から歩いているとベッキオ橋が見えました。
13世紀までは肉屋、革のなめしやが軒を連ねていたのですが、宮殿ちかくに悪臭を放つ事嫌がったフェルディナンド1世が宮殿近くにふさわしいように宝石屋をならべたそうです。
ここまで店がならぶと橋って感じがしません
しかし、地震がきたらまず最初に崩れる橋でしょうね。。。
本日選んだ店は、ベッキオ橋を渡って3分ぐらい歩いたところにあるTrattoria 4 Leoni(トラットリア クアットロ・レオーニ)です。
人気店なので要予約ですが、当日昼に電話して大丈夫でした。
まずは赤ワインハーフをオーダー 4ユーロ。
目的はビステカ アラ フィオレンティーナを食べるためですパンは昼食べたのと同じ様な味で 味がないパンでした
●sformatino di carciofi con fonduta di formaggio 10ユーロ
アンティチョークのフォンダンチーズパイです。
ねっとりしたアンティチョークをたっぷり含むパイとチーズが良くあいます。
イタリアンというよりフレンチに近い味わいです
●trittico dei 4 leoni 12ユーロ
3種類のパスタです。手前はさっぱりしたボロネーゼ、真ん中はリガーテパスタをチーズに絡めたもの、奥はトマトソースのペンネです。
味はどれも美味しいです。特にお気に入りは一番手前の 肉のパスタです。ただ欠点は一つ一つがの量が少ない何食べようか決まらないときは注文してもいいかもね。
●Bistecca alla Fiorentina 1kg 41ユーロです。
妻はお肉がそんなに好きではないので正直1kgはいらないのですが、1kgからのオーダーなのでしかたないです。
サービスの人が切り分けてくれます。
●かなり肉々しさとボリュームです。。。
ステーキの特徴はしっかりとした塩味が外側にします。
また表面はかなり香ばしく焼かれています。まあ、ほんとに肉を食べているな!って感じです。やわらかさはコレだけの赤身ですが、やわらかいです。
付け合せにはポテトのフライがつきます。
ステーキとあわせると美味しいですね。
【総評】
ワイン、アンティチョーク、パスタ、フィオレンティーナ、水、ワインを食べて76ユーロ。
まあ、値段の半分以上はフィオレンティーナです。味は前菜はなかなか良かったです。食べたくてしかたなかったビステカ アラ フィオレンティーナはほんとお肉好きな人じゃないと厳しいです。。。さすがの僕もあまりものボリュームに250gぐらいのこしました。
妻は肉あまり好きでないので、当分にくは見たくないとの事でした隣の外人さんたちは2人でぺろりと完食。日本人やぶれたりでした。。。。。でも味自体はシンプルかつ肉のよさがわかるいいお味でした。
お店も活気があり、料理もおいしくなかなかお勧めできるお店かと思います。
Trattoria Quattro Leoni(トラットリア クアットロ・レオーニ)
Via Vellutini 1/R (Piazza della Passera), Florence Italy +39 055218562 http://www.4leoni.com/
その後ホテルに帰って就寝。
次の日はピサに行ってきます。
続きはその29で。